Ingrédients

300 gr de viande hachée

Trois gousses d’ail haché

1 cuillère à soupe raz de cumin

Sel, poivre, piment (facultatif)

1 boite de concentré de tomate

Recette

Mélanger la viande, l’ail haché très fin, sel poivre et cumin, piment.

Goûter et rajuster selon vos goûts

Faites des boulettes allongées et fines, réserver dans une assiette

Dans une casserole, mettre de l’eau, le concentré de tomate, 4 cuillère à soupe d’huile, une demi de cumin, sel poivre et piment. Faite bouillir

Goûter et rajuster selon vos goûts

Plongez vos boulettes dans la sauce, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes.

Servez avec un bon riz blanc 🙂