Ingrédients

3 aubergines

1 gousse d’ail hachée

2 CS d’huile, un de vinaigre

Sel, poivre, piment

Recette

Laver bien les aubergines, les couper en tranches fines. Les déposer sur un papier sulfuriser au four ou au Barbecue …Salez et poivrez, Utilisez le programme GRILL, environ 10 mn, tout dépond du four et du moyen de cuisson. Attention ça brule vite.

Déposez les tranches dans un plat de service, assaisonnez avec l’ail et la vinaigrette.

C’est prêt. Dégustez...

❤A aussi avec des courgettes ou tomates....ou les 3 ensembles