Ingrédients

1 concombre

4 tomates

1 poivron

10 radis

2 oignons blancs

persil et menthe fraiche

Sel, poivre

Vinaigrette : Huile d'olive, jus de citron.

Recette

Couper en petits cubes tous les ingrédients, à la main ou à l'aide de ces nouveaux appareils manuels avec grilles et réservoir pour recevoir les légumes.

❤ Les légumes rejettent beaucoup de jus, moi je les prépare un peu à l'avance et les laissent égoutter dans une passoire avant de mettre la vinaigrette.

Déliceux avec des Falafels et de la Téhina et Pita.